揭秘8种不能吃的致命隔夜食物

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  不少人将晚上吃剩下食物留到明天继续享用,而这些食物也就成了隔夜食物。并不是每一种隔夜食物都能吃,有些隔夜食物吃了会引起食物中毒症状,更甚者可能会致命!所以,对待隔夜食物一定要谨慎,以便那些隔夜食物危害危及你健康。那么,究竟那哪些隔夜食物不能吃呢,吃了又会造成什么样危害呢?

  1、隔夜鸡蛋可以吃吗? 不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟蛋黄隔夜之后食用,在保存不当情形下,营养东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。

  只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮两遍,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟。不过,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中铁元素结合;这种结合体,对胃有很强刺激性,久而久之,会影响营养物质消化吸收,不利于人体健康。

  还有些人爱吃半生半熟鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。

 
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